Hawai – Porc Kalua
Ce sandwich incarne l’essence meme d’Hawai et chaque bouchee vous transporte vers les plages ensoleillees et les palmiers qui oscillent au gre du vent. Laissez-vous seduire par le merveilleux porc Kalua, une viande de porc succulente cuite lentement et infusee de saveurs fumees provenant d’un four imu enterre.
Ce mets raffine des iles est egalement presente sous forme de sandwich : le porc Kalua fume et tendre est empile sur un petit pain moelleux, agremente de garnitures fraiches et d’un trait de sauce piquante.
