Caroline du Sud – Effilochee de porc braise a la sauce a la moutarde
Ce plat emblematique met en valeur de la viande de porc tendre cuite lentement, agrementee d’une sauce relevee a base de moutarde. La sauce a la moutarde, avec son piquant particulier, ajoute une touche unique qui distingue la Caroline du Sud des autres Etats amateurs de barbecue.
Le melange des saveurs fumees, de la viande de porc juteuse et de la moutarde piquante cree une harmonie qui met l’eau a la bouche des amateurs de barbecue. C’est un apercu de l’eclat du barbecue en Caroline du Sud qu’il ne faut surtout pas manquer.
Louisiane – Muffuletta
Laissez-vous transporter par le jazz des saveurs dans les rues de la Nouvelle-Orleans et laissez-vous tenter par la magie appetissante de la muffuletta. Cette creation pleine de saveurs est nee a la Nouvelle-Orleans et est devenue un symbole emblematique du riche patrimoine culinaire de l’Etat.
Dans la vibrante mosaique culinaire de la Louisiane, croquez dans des tranches de viande italienne, de fromage provolone et d’une salade d’olives relevee, le tout glisse dans un pain rond et copieux.
