Kentucky – Hot Brown
Le sandwich Hot Brown, joyau culinaire du Kentucky, est un veritable delice pour les sens. Ce chef-d’oeuvre est un sandwich ouvert qui se compose de morceaux de dinde rotie, de bacon croustillant et de tomates juteuses, le tout nappe d’une riche sauce Mornay et grille a la perfection.
Cree dans les annees 1920 a l’hotel historique Brown de Louisville, le Hot Brown est devenu un symbole emblematique du savoir-faire culinaire du Kentucky. A chaque bouchee, vous decouvrirez une symphonie de saveurs qui se melent en parfaite harmonie.
Massachusetts – Fluffernutter
Cette creation fantaisiste du Massachusetts reunit deux plaisirs de l’enfance : la guimauve et le beurre de cacahuete. C’est le mets regressif parfait, qui consiste a etaler une quantite genereuse de ces ingredients merveilleux entre deux tranches de pain de mie, creant ainsi un delice gourmand et sirupeux qui evoque les souvenirs de jours insouciants et de doigts qui collent.
Le fluffernutter est une veritable icone du Massachusetts, un sandwich ludique et simple a la fois, la magie de la Nouvelle-Angleterre a l’etat pur dans chaque bouchee !
