New York – Pastrami sur pain de seigle
Dans une ville qui offre une multitude de delices culinaires, un sandwich se demarque grace a son audacieux caractere new-yorkais : le legendaire Pastrami on rye (pastrami sur pain de seigle). Il est compose de jambon pastrami juteux et fume, empile entre deux tranches de pain de seigle frais, agremente de moutarde piquante et de cornichons croquants.
Pour gouter a la perfection du pastrami, rendez-vous dans des endroits emblematiques comme Katz’s Delicatessen ou Carnegie Deli, ou le pastrami est decoupe au couteau et ou l’ambiance est aussi electrique que la ville elle-meme.
